台湾庆典活动可分为中华传统节庆、地方民俗庆典与原住民祭典等种类。其中「春节」、「端午节」及「中秋节」为三大主要传统节庆;而台湾各地由宗教活动或习俗所传承的民俗庆典,如东港王船祭、大甲妈祖遶境、台南盐水蜂炮等,也极富地方信仰及文化特色。虽然每个节庆的发展歷史有所不同,但大多含有祈福、消灾和团圆的寓意,且各项节庆的活动内容五花八门,除了敬神、祭祖仪式之外,大多还加入抬轿、踩高蹺、八家将、车鼓阵、舞龙舞狮等民俗表演,使得节庆活动相当热闹精彩。
除了地方节庆外,居于山林海滨的台湾原住民,为祈求农作和渔猎丰收,也经常举办各项祭典,如丰年祭、祖灵祭、狩猎祭等,藉其来表达虔诚的敬仰。台湾原住民共有十三族,由于各族群间的信仰及祭典活动不同,更增加台湾原住民文化的多样及可看性。
台湾有相当多样化的节庆及民俗活动,除了能让人感受欢乐热闹的气氛外,更可以了解台湾的人文信仰及生活智慧,而成为极受欢迎的一项观光活动!以下挑选台湾最具代表性、且活动最盛大的传统节庆与原住民祭典活动,让您体会台湾丰富多元的传统文化面貌。
春节
春节气氛以农历正月初一到初五这段期间最为浓厚,民间俗称「过年」,含有辞旧迎新之意,被视为一年中最重要的节日。
从春节前夕到农历大年初五之间,民间遵行多项习俗。在春节前夕,家家户户开始「扫尘」,此意味著将晦气恶运扫除出门,有破旧立新之意;扫尘后紧接著準备做年糕(年糕含有「步步高升」之意);农历12月29日即「小过年」当天,每家每户都会贴上「春联」及「年画」,藉以敬神祈福,有吉祥讨喜之意。
农历12月30日除夕夜闔家会一起「围炉」吃年夜饭,有几样菜是必吃的,如"长年菜"代表长寿、"菜头"代表好彩头、"鱼"代表年年有余、"凤梨"代表好运旺来、"元宵"则有财源广进的意义。在吃完年夜饭后,长辈会发给晚辈红包带(即压岁钱),有互讨吉利、祈求平安的意思。「守岁」在民间含有祈求父母长寿之意,通常从家人齐聚吃年夜饭开始,直至午夜12点一到,纷纷燃放鞭炮欢庆新年到来,含有对过去一年的感怀及对未来一年新的期望。除此之外,春节的习俗还包括大年初一拜年、初二已出嫁的女儿回娘家、初四接财神、初五开市、初九拜天宫(玉皇大帝)等。
元宵节
农历1月15日是元宵节,一般称为「小过年」;根据旧俗,农历春节一直要持续到元宵节才算告一段落。在眾多节庆中,元宵节受重视的程度仅次于农历春节,因此有关它的庆典特别多。一般除了祭祖、猜灯谜、吃元宵汤圆外,最热闹的要属「迎花灯」及「放天灯」了﹗另外,台南的盐水蜂炮也是元宵节当天的重头戏。
「灯笼」向来被视为元宵节的代表,全台北、中、南各地都有许多灯节活动庆祝,其中最热闹的要属「台湾灯会」、「台北灯节」、「高雄灯会」。
台北灯节在台湾民主纪念馆(中正纪念堂)一连举办多天,以元宵节当天掀起最高潮。当晚不仅有热闹的点灯及猜灯谜等活动举行,最受瞩目的还是立在广场中央一座以该年生肖的大型主题灯会。
此外,环绕台湾民主纪念馆(中正纪念堂)四周还有各式传统花灯、现代化电动花灯起大型主题花车等展示。
高雄灯会则选在景致优美爱河举办,于爱河两旁及五福路、和平路、广州街等路段均有花灯展示,整个活动热闹非凡,吸引大量人潮观赏,为高雄市的重要盛会之一。
平溪放天灯是元宵节当晚另一项精彩的活动。追溯平溪天灯的由来,主要因台北县平溪乡地处偏远山区,早年入山开拓者常遭杀害抢劫,为便于通信,乃以放天灯的方式来互报平安。流传至今,平溪放天灯已不再具有互通信息的功能,而演变成元宵夜的一项观光活动,成为游人许愿祈福的象徵物。
「北天灯、南蜂炮」,元宵夜除了放天灯之外,台南县盐水镇武庙的蜂炮也闻名国内外。据说起由来是因为清光绪年间,盐水一带瘟疫流行,致使当地百姓生计困难,故传求关圣帝君显威灵、出巡遶境,从1月13日至1月15日一连三天,所到之处,百姓施放烟火鞭炮,藉以去除瘟疫﹔此后,盐水镇一带果然归于安寧。
百姓为感念关圣帝君的神威,遂明订每年元宵节当天燃放烟火,并举行「关帝遶境」。随著观光风气盛行,盐水镇蜂炮的提前在元宵节前夜(农历1月14日)开始引燃。当神轿抵达时,附近商家、住户蜂拥而上将蜂炮抬出点燃,一时飞炮冲天,顿时将盐水镇化做一座不夜城。
妈祖绕境
17世纪以来,妈祖随著闽南一带的移民信眾分灵来台奉祀后,即成为台湾民间百姓普遍的信仰。台湾各地共有870余间妈祖庙,每逢农历3月妈祖诞辰,全台各地如台中县大甲镇澜宫、彰化县鹿港天后宫、云林县北港朝天宫、嘉义县新港奉天宫、台南是大天后宫等庙宇都会扩大举办祭祀、进香、遶境等活动,其中尤以台中县大甲镇澜宫的妈祖绕境,歷史最久且规模最盛大。
大甲镇澜宫进香活动一般于农历3月不定期举行,整个队伍加入了许多精采的庙会活动,包括神像戏偶、戏班、绣旗、花车、舞龙舞狮等,经彰化员林、云林西螺、虎尾到嘉义县新港奉天宫,歷时八天七夜。
行进中,迎妈祖队伍受到各地善男信女热烈欢迎,百姓们纷纷準备牲礼素果膜拜,燃放鞭炮、焚香祭祀。直到妈祖从嘉义新港奉天宫迴鑾时,再一次掀起活动高潮,沿途数十万名信徒大摆流水席招待亲友及香客,锣鼓喧天、万人空巷。
端午节
端午节与春节、中秋节并称三大节日,因其由来和习俗,几乎都和纪念战国时期楚国诗人-屈原有关,故民间又称「诗人节」。
端午节最普遍的习俗为「划龙舟」和「吃粽子」。据说早年屈原投江而死,人们为搜救他,纷纷驾舟楫在江面来回找寻,此后逐渐演变成龙舟竞渡。
时至今日,划龙舟已是一项遍及海内外的观光活动,全台北、中、南各地(如台北新店碧潭及基隆河、宜兰县冬山河及礁溪乡二龙村、彰化鹿港镇、高雄市爱河等),每年均有大型龙舟竞赛,近年还扩大举办国际邀请赛,邀请国外朋友共襄盛举。
包粽子习俗是为防屈原身躯被鱼虾啃蚀,人们于是在竹叶中装进米食投入江中喂食江鱼,传承至今,即演变成一项普遍习俗。除此之外,另有各种旧习俗在民间广为流传,如在门上悬掛艾草、菖蒲、榕枝等,藉以驱避蚊虫;悬掛钟馗画像、佩带香包及饮雄黄酒还等以保平安。
东港烧王船
烧王船祭典为台湾西南沿海著名的民俗祭典之一,原始用意为送瘟神出海,如今已演变成祈安降福的活动。「王船祭」每三年举行一次,东港烧王船约在农历9月份于屏东县东港镇东隆宫举行,西港烧王船在农历4月中旬于台南县西港乡庆安宫举行,其中「东港烧王船」场面最为热闹盛大,闻名全台,除庙会活动外,最后一天的烧王船仪式更是整个祭典的高潮。
「东港烧王船」祭典为期8天7夜,包含请王、过火、遶境、宴王、送王等诸多仪式。整艘王船仿古战船而建,以纸和木材搭建,造价数百万,雕工精细华美。依照惯例,在烧王船之前,东隆宫会为王爷及部属们添配许多航行中的必备品,如梳洗、衣服、食物、神轿、桌椅等,并且举行盛大的「宴王」仪式,以突显祭典之隆重﹔「送王」仪式选在凌晨即时开始伴随著一连串鞭炮声,王船缓缓起航,接著引燃熊熊大火(寓意将不好的瘟神邪神押解上船),连同代天巡狩的王爷一起离开,祈求平安降福。
中元节
农历7月俗称「鬼月」,在传统习俗中,从农历7月1日凌晨起地府鬼门开到农历7月29日鬼门关的这段期间,民间为祈求消灾解厄、诸事顺利平安,各地均举办大大小小的祭典,尤以7月15日中元节这一天达到祭典的最高潮。其中如基隆市政府举办的「鸡笼中元祭」、宜兰县头城及屏东县恆春的抢孤,都是中元节重要的传统习俗。
中元普渡
在民间传统中,每到中元节这ㄧ天,家家互互都会準备牲礼、果品、鲜花等到庙前或自家门前祭拜,并请道士念经以超渡各方孤魂,即所谓的「中元祭」,又称「中元普渡」。
放水灯
放水灯由来已久,其主要用意在替水府孤魂照路,招引鬼魂上路来享用祭品,以祈求亡魂早日投胎转世,水路两界相安无事。
抢孤
抢孤也是中元节重大的庆典之ㄧ,台湾目前只剩下宜兰县头城镇及屏东县恆春镇两地举办,其中又以头城抢孤规模最大也最热闹。
早年在闽粤先民入垦宜兰的过程中,许多人受到天灾、人祸、疾病而命丧异域,因恐祭祀无人,魂魄无所归依,便于每年中元普渡时举行抢孤仪式悼念先人。头城由于是开垦宜兰之首,因此附近八大庄居民便联合举办超渡法会,并选定农历7月29日关鬼门这一天,盛大举行抢孤活动。不过由于抢孤危险性高,目前不定期举办。
抢孤庆典当天,以12根涂满牛油的孤柱架成一座孤棚,顶端还有一个倒翻棚,上面竖以13根孤栈含旗竿,并将祭品掛于其上以祭告天神。整个活动在子夜子时掀起最高潮,凡参加抢孤的勇汉5人为一组,每组以ㄧ根绳索为工具,待锣声响起时,各组以叠罗汉的方式向上攀爬并刮去牛油以利爬行,最后由率先夺得孤栈上的金牌及顺风旗者取得优胜。
中秋节
中秋节又称「月节」,在所有节庆中,它是最富浪漫气息的节日。由于中秋正值秋季之中,为农作收穫的时节,早年人们总会在这一天祭拜土地感谢丰收,由于隐含闔家团圆之意,因此,ㄧ般人常以「花好月圆人团圆」来点出中秋节的内涵。
由于中秋节的活动大都与月亮有关,因此自古以来被视为拜月亮的节日,主要活动包含拜月、祭土地、走月亮、吃月饼等,都是从月亮衍生而来的习俗。其中「走月亮」是指中秋夜当著明月清风到郊外散步赏月;「吃月饼」则意味著团圆美满;此外,还有「吃柚子」的习俗,取「柚」与「佑」谐音,代表受月亮护佑之意;至于「烤肉」,则是近来中秋节兴起的活动,在月光下与家人朋友齐聚ㄧ堂,也是一种团圆的象徵。
原住民庆典
台湾原住民分为阿美、泰雅、卑南、布农、排湾、达悟、鲁凯、邹族、赛夏、邵族、噶玛兰族、太鲁阁族及撒奇莱雅等13大族群,尝试与大自然接触、依赖天地维生的结果,致使他们常常藉由祭典、仪式、歌舞、竞技等来表达对天地鬼神的崇敬。又因各族群间的传统习俗和生活方式略有不同,故衍生出各式各样的祭典风貌,如阿美族的丰年祭、赛夏族的矮灵祭、布农族的打耳祭、卑南族年祭、达悟族飞鱼祭等,都极富特色,很具观光价值。
「丰年祭」是阿美族人最盛大的活动,于每年7、8月间举办。丰年祭中常见的祭典仪式包含有成年祭、迎宾舞、丰年舞、耕种舞、捕鱼祭等,整个过程包含「迎灵」、「宴灵」和「送灵」三阶段,早年为期8~15天,活动内容较单纯,以男子年龄阶层为组织,妇女是不能参与的;近年许多旧俗和禁忌略有改变,除了祭典天数缩短、宗教仪式简化外,并在活动中加入赛跑、拔河、射箭等竞技活动助兴,ㄧ般游客也可加入同欢。
打耳祭是布农族ㄧ年中最重要的祭典,约在每年4月下旬至5月初举行;祭典主要分成狩猎、射耳、烤猪肉、分猪肉、猎枪祭、夸功庆、成巫祭等几个主要活动。
传统的「打耳祭」,在祭典举行前成年男子都必须上山打猎,将猎物的耳朵割下掛在木架或树枝上,让全村的男子轮流用弓箭射击;而年幼的孩子则由父兄陪伴,到场中练习射击,如此可训练他们日后成为狩猎的高手。布农族人以往射击鹿耳来祈求农作及狩猎的丰收,近年来,渐渐改射山猪耳替代。
2月15日 战祭(Mayasvi玛雅斯比)是邹族部落中最神圣的祭典,早年依征战及狩猎的情况择期举行,如今则明订于每年国历2月15日,由达邦及特富野二社轮流举办,固定于男子聚集会所(库巴)举行。
邹族的战祭又有「凯旋祭」、「人头祭」、「敌首祭」、「迎神祭」等之说法,其主要供奉征战之神,即战神和司命神,除向其祈求战力外,也藉此求得神灵的庇祐,并含有激励族人士气的功用。
祭典大致分成:预备活动、正典、歌舞祭、结束祭四大阶段,从迎神曲开始,紧接著颂神歌舞持续3天2夜,在最后ㄧ天午夜12点吟唱送神曲后结束。
「矮灵祭」是赛夏族最重要的ㄧ项传统祭典,2年一小祭,10年一大祭,约在农历10月15日左右农作物收成之后举行,为期4天3夜。
整个矮灵祭分为告灵、迎灵、会灵、娱灵、送灵等几个主要仪式,其中尤以迎灵最为神圣,只容本族参与(一般游客只能参加会灵及娱灵两种仪式)。
第一天展开的「迎灵」,由长老们供奉酒肉,向东方召请矮灵,以祈求降临;第二天「娱灵」,是整个矮灵祭中的重头戏,族人以热闹的歌舞来纪念矮灵;最后ㄧ天「送灵」,等待破晓时分,族人将芒草结和榛树枝朝东边拋去,以表示将矮灵送走,并将供奉的糯米酒、猪肉及米糕等分送给参与祭典之人。
卑南族的「猴祭」及「大猎祭」合称为「年祭」;近年来,各村落间会轮流举办「联合年祭」,持续将卑南族的特色发扬光大。
卑南族是台湾原住民中最崇尚武力的族群,约在每年12月下旬举办的「猴祭」,被视为卑南族最具特色的祭典。所谓「猴祭」,是指卑南族男子进入少年会所的成年礼仪,ㄧ般称为「刺猴祭」。传统猴祭中,卑南族少年须经过一连串严格的考验,其中尤能以竹竿刺杀猴子最为重要(如今猴子已改为藤製的模型替代),藉此培养少年的胆识体魄及分工合作的精神,整个过程须歷经4次考验,过后才能进入「大猎祭」。(大猎祭是旨在5天内凭个人本事于野外狩猎,通过后才算进入成年阶段,方可论及婚事)。
农历2月~6月 达悟族和飞鱼有著密不可分的关係,每年3~7月间飞鱼会随著黑潮而来,带给兰屿达悟族人莫大的丰收。因此,达悟族人相信飞鱼是神的赐予,格外珍惜这项天然资源,甚至一些日常生活中的规律和禁忌,也随著飞鱼洄游的生态来明订。
「飞鱼祭」是一种猎鱼的仪式,约在每年农历2、3月间举行,为期近4个月。整个活动为分为祈丰鱼祭、招鱼祭、飞鱼收藏祭等阶段。祭典时,达悟族男子会穿著丁字裤、头戴银盔及金片,面向大海祈求飞鱼丰收。(女性禁止入场参与)。
--------------------------------------------------------------------------------
原住民祭典注意事项
1. 参与祭典时,未经同意及邀请,请勿擅自闯入祭场中。
2. 各族的礼仪不同,请事先询问清楚,才可参与原住民敬酒、跳舞等活动。
3. 在祭典举行时,勿大声喧哗或指指点点,也不可随意插嘴问话。
4. 举行祭祖仪式时,女士不可进入场中参与,只能在场外观看。
5. 祭典举行中,未经允许不可随意拍照。
6. 赛夏族举行矮灵祭时,不可任意闯入祭屋;并且在进入会场时,手臂上须结绑已祭拜过的芒草以避邪。
7. 达悟族举行飞鱼季时不可太过靠近,也不可随意触碰祭船,只能远远观之。
8. 卑南族所设的少年会馆,女士不可进入。 |